ホオズキ
by misa-nm
| 2019-09-05 21:23
|
Comments(2)
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by
ロッド
at 2019-09-06 12:51
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misakoさん、これはとても面白いお話です。
サンマは今年は不漁で、ほとんど入手できないらしいので、売ってるのは去年の冷凍物ですが、美味しいですよね。
大根おろし、おろし汁が栄養的・味的にも一番価値があるのに、料亭などでは捨ててしまうんです。
まったく勿体無い事だと思います。
大根の季節がやって来ますね。私も辛いのが好きなのでしっぽのほうを利用します。頭のほうは煮物用にします。
スダチが入手できれば最高の味になると思います。
ホオズキは皮を破って描きたいものですね。
サンマは今年は不漁で、ほとんど入手できないらしいので、売ってるのは去年の冷凍物ですが、美味しいですよね。
大根おろし、おろし汁が栄養的・味的にも一番価値があるのに、料亭などでは捨ててしまうんです。
まったく勿体無い事だと思います。
大根の季節がやって来ますね。私も辛いのが好きなのでしっぽのほうを利用します。頭のほうは煮物用にします。
スダチが入手できれば最高の味になると思います。
ホオズキは皮を破って描きたいものですね。
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by
misa-nm at 2019-09-06 19:57